露营吃什么、用什么做，直接决定体验。有人露营靠泡面度日，也有人带上一整套锅碗瓢盆，把山野吃成移动厨房。其实不需要那么多装备，一套轻便组合加合理餐单，就能吃好还不累。
炉具三选：气炉、油炉还是柴火
绝大多数人用气炉，体积小、点火快、火力可调，适合两天以内的活动。高原或低温环境，气罐压力会下降，要选高山气罐。油炉火力猛、燃料便宜，但需要预热，维护麻烦些。柴火炉不用带燃料，但要确认营地允许生火，防火期千万别用。
炊具怎么搭配不浪费
一人到两人，一个1.2升左右的小锅加一个煎盘就够。三人以上，大锅配分餐碗更实用。材质上，钛锅最轻但导热不均，容易糊底；不锈钢耐用但重；阳极氧化铝是性价比之选。新手从铝锅起步，用顺手了再升级。
一日三餐的省心搭配
早餐推荐燕麦、鸡蛋和速溶咖啡，前一晚煮好的水早上热一下就行。午餐在行进中解决，面包、肉肠、坚果、能量棒，边走边吃不用开火。晚餐是露营的重头戏，推荐一锅煮：火锅底料加丸子、蔬菜、面条，或者咖喱饭，简单又有满足感。
生火做饭的几点安全
炉具放在平整地面，远离帐篷和干燥草丛。点火前检查气罐接口，闻到异味马上关阀。做饭时人不离锅，油锅起火别泼水，盖上锅盖闷灭。用完等炉头冷却再收，气罐不要放车内暴晒。
关于垃圾：吃完别留痕
厨余垃圾是最容易乱扔的，也最招动物。骨头、油脂用纸包好装进垃圾袋，能带走的全部带走。洗锅水滤掉食物残渣后，倒到远离水源的地方。做到这些，露营做饭才算完整。
露营的乐趣有一半在吃上，把炉具炊具准备好，把餐单想明白，出门前检查一遍气罐，这顿饭就成功了一半。
